Warung Nasi Memeng, jalan Wahidin Ujung

May 4, 2014

653 views

Leo

4 komentar

Nasi Memeng hadir di jalan Wahidin Ujung, dekat dengan Jalan A.R.Hakim yang mana merupakan cabang dari warung nasi Memeng yang awalnya berjualan di kota Pematang Siantar.

Tempat Wisata Kuliner di Thailand

Wisata kuliner di Thailand yang pertama, makanan khas negara Thailand ini bisa Anda dapatkan di pinggiran jalan sehingga soal harganya pasti relative terjangkau. Berbagai macam makanan khas yang dijajakan dipinggiran tersebut tentunya akan membuat Anda ketagihan karena rasanya benar-benar sangat lezat.

Beberapa makanan khas tersebut diantaranya: tom yam, som yam, clear soup noodle, snack mirip rujak, snack di pinggir jalan yang terbuat dari jamur gulung perut babi, oyster tumis dan masih banyak lagi makanan enak lainnya yang dijajakan di pinggir jalan.

3 Kuliner Indonesia masuk daftar makanan terlezat dunia

Reporter : Destriyana | Rabu, 28 Agustus 2013 10:23

437

195

Ilustrasi sate. ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/szefe

10 Kuliner Paling Lezat dan Nikmat Sedunia, Indonesia Juaranya!

10 Kuliner Paling Lezat dan Nikmat Sedunia, Indonesia Juaranya!

One web id — Di dunia ini semua orang butuh makan. Makan memang menjadi salah satu hal yang amat penting bagi manusia. Oleh karena itu, saat ini makanan tak hanya dijadikan sekedar sebagai sesuatu yang mengganjal perut tapi juga dibutuhkan sebagai sesuatu yang dinikmati. Bagi para penikmat makanan, mereka akan rela melakukan perjalanan jauh hanya demi menikmati masakan favoritnya.

Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods versi CNN internasional. Jadi apakah kamu sudah pernah mencoba rendang? Namun selain rendang, masih ada lagi makanan yang dianggap paling lezat dan nikmat di dunia yang tentunya patut untuk kamu coba. Dilansir cnn.com, berminat menikmatinya?

1. Rendang - Indonesia

kuliner44.blogspot.com

Rendang merupakan masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

2. Som Tam (Thailand)

thai-blogs.com /  May 16, 2008

via misspikamokka.blogspot.com

Som tam merupakan salad pepaya yang aslinya berasal dari Thailand utara. Dulunya som tam dianggap sebagai makanan untuk mereka yang tidak mampu namun kini jadi favorit sampai keluarga kerajaan. Penjual som tam mirip dengan penjual rujak di Indonesia.

Untuk bahan dasar som tam sendiri terdiri dari pepaya yang di parut kemudian dicampur dengan tomat dan kuah asam pedas. Akan tetapi warga Thailand juga ada yang menambahkan telur asin, kacang tanah sangrai, ebi bahkan hingga kepiting kering. Seandainya kamu menyukai masakan pedas nan segar? Pastinya som tam dapat dijadikan daftar menu berikutnya yang akan dinikmati.

3. Nasi Goreng (Indonesia)

cookinggallery.blogspot.com

Sama seperti namanya, nasi goreng adalah nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng. Bagi rakyat Indonesia, kamu bisa menemukan nasi goreng dari yang termahal dijual di hotel-hotel berbintang hingga termurah yang tidak sampai sepuluh ribu seporsi di tukang jual nasi goreng keliling di berbagai kota di Indonesia.

Biasanya supaya lebih enak, nasi goreng diberi tambahan kecap manis, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Untuk mempercantik nasi goreng, maka dipakai telur, daging ayam serta kerupuk. Dari banyak hidangan Indonesia, nasi goreng dianggap sebagai masakan nasional sejati dan tidak mengenal batasan kelas sosial. Di mana nasi goreng favoritmu?

4. Dim Sum (Hong Kong)

Credits

Berasal dari Canton, daerah Cina bagian selatan yang masuk kawasan Hong Kong. Dim sum adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch. Namun karena dim sum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dim sum lebih populer dibandingkan dianxin. Dim sum Memiliki bentuk yang mungil dan disajikan dalam wadah keranjang, dim sum kerap dimakan sebagai sarapan pagi atau teman minum teh. Bentuknya yang mungil dan memiliki berbagai jenis, sungguh begitu menggugah selera.

5. Sushi (Jepang)

Delicious Sushi

Sushi merupakan masakan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk seperti makanan laut, daging, sayuran mentah atau dimasak. Sushi memiliki rasa masam lembut yang rupanya merupakan campuran cuka beras, garam dan gula. Sushi memiliki banyak sekali jenis yang umumnya digolongkan berdasarkan bentuk nasi seperti nigirizushi, oshizushi, chirashizushi, inarizushi dan narezushi. 

6. Ramen (Jepang)

deadlybunnychubbypenguin.blogspot.com

Ramen merupakan mi kuah Jepang. Biasanya di atas ramen diberikan penyedap berupa aneka ragam lauk seperti chasiu, menma, telur rebus, sayuran hijau seperti bayam, irisan daun bawang, nori atau narutomaki seperti hiasan. Uniknya telur rebus untuk ramen berwarna coklat karena direbus di dalam kuah bekas rebusan chasiu. 

Di negara asalnya yaitu di Jepang banyak sekali jenis ramen seperti Hokkaido, Aomori, Kanto, Niigata, Tokai, Kinki, Chugoku, Shikoku sampai Kyushu. Popularitas ramen yang sering tampil di serial manga Jepang membuatnya terkenal secara global.

7. Tom Yam Goong (Thailand)

thaifoodrecipemenu.blogspot.com

Tom Yam merupakan sup yang berasal dari Thailand dan biasanya tom yam yang terbuat dari udang memiliki nama tom yum goong. Selain udang ada pula campuran lain seperti ayam, ikan atau makanan laut serta jamur. Untuk memasak tom yam, seringkali diberi campuran santan dan krim. Sup enak ini memiliki cita rasa khas Thailand yakni masam, manis, pedas dan asin. Serta bisa ditemukan sampai harga kaki lima yang sangat murah.

8. Bebek Peking (China)

bwonchel.blogspot.com

Bebek peking merupakan salah satu makanan tradisional China yang berasal dari Beijing. Makanan ini dibuat dari daging bebek khusus yang diternakkan di mana bebek-bebek tersebut digemukkan dengan cara memberikan makanan bergizi. 

Disaat bebek-bebek itu kekenyangan, para peternak bisa juga memasukkan makanan ke dalam kerongkongan secara paksa. Sementara untuk penyajiannya, bebek dipanggang dengan kayu-kayu bakar khusus yang dapat membuat aromanya wangi.

9. Pad Thai (Thailand)

theobsessivechef.blogspot.com

Sebagai ikon kuliner Thailand, Pad Thai adalah satu-satunya makanan khas Thailand yang menyandang nama negara yang bahkan tom yam tidak. Nama Thai diberikan supaya membangkitkan semangat nasionalisme serta upaya mengurangi konsumsi beras meskipun mie yang dipakai Pad Thai terbuat dari beras. 

Gampangnya, Pad Thai merupakan kwetiaw goreng khas Thailand. Pad Thai acap kali disajikan dengan daging sapi atau makanan laut dengan campuran lainnya seperti tahu kuning. Salah satu khas dari Pad Thai adalah aroma bawang putih, udang dan saus ikan. Serta tentunya taburang kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar, tumbukkan udang serta perasan jeruk nipis.

10. Kari Massaman (Thailand)

akmakema.blogspot.com

Kari Massaman yang berasal dari Thailand ini mendapat julukan sebagai raja dari segala kari di dunia. Makanan ini berasal dari kaum muslim di Thailand yang biasanya menggunakan daging sapi. Bumbu karir massaman terdiri dari bawang bombay, bawang putih, jahe, kulit jeruk lemon parut, cabe merah, ketumbar, jinten, kunyit, kayu manis, cengkeh, kapulaga hijau, asam jawa dan santan. Akibat bumbunya yang beragam sehingga membuat massaman begitu legit.

1. Meksiko

Negara yang terletak di Benua Amerika ini terkenal dengan makanan-makanan khasnya yang bernuansa latin dan digemari oleh banyak orang termasuk negara tetangga mereka Amerika Serikat. Makanan khas yang ada di negara ini diantaranya Nachos, borritos, tacos dan lainnya.

2. India

Hmm, negara yang terkenal dengan filmnya ini juga memiliki berbagai jenis makanan yang menjadi terkenal karena dibawa oleh keturunan India yang ada di berbagai negara di dunia. Dikenal memiliki makanan yang beraroma tajam dengan berbagai rempah-rempah yang kuat.

Contoh dari makanan India yang terkenal adalah kare, roti canai, nasi briyayi dan lainnya. Mungkin ada kawan Cerdas yang ingin menambahkan?

3. Korea

Negara yang terletak di Asia Timur dan sangat booming saat ini karena lagu-lagunya maupun film drama serialnya ini, juga dikenal memiliki berbagai macam aneka masakan yang sudah menjadi tradisi mereka sejak lama seperti Kimchi. Korea dikenal memiliki makanan yang tidak hanya enak namun juga memperhatikan kesehatan.

Banyak sayuran yang diolah menjadi masakan di negara ini contohnya bibimbap, ataupun proses peragian yang berjalan hingga puluhan tahun untuk membuat sebuah masakan yang enak.

4. Perancis

Negara di Benua Eropa yang beribukota di Paris. Selain dikenal romantisme kotanya dan modenya yang selalu berkembang, makanan di Prancis juga terkenal hingga ke seluruh dunia.

Roti Croissant diantara berasal dari negara ini. Berbeda dengan negara di Benua Asia, di Prancis yang lebih terkenal adalah jenis roti-rotiannya.

5. Italia

Bicara tentang Italia, semua orang pasti tahu yang namanya Pizza, Pasta, spaghetti, lasagna dan berbagai olahan khas Italia lainnya. Negara yang bahkan di film Eat, Pray Love ini tampil di segmen Eat nya karena terkenal dengan berbagai makanan lezat yang mendunia.

6. Jepang

Jepang identik dengan sushi, yakiniku, shabu-shabu. Wah bicara tentang Jepang, maka orang Indonesia tentu tidak asing lagi karena banyak restoran makanan Jepang yang bertebaran di sini.

Rasanya yang cocok dengan lidah orang Asia kebanyakan membuat makanannya menjadi terkenal. Disamping itu jajanan negara ini pun nikmat.

7. China

Sama dengan halnya makanan Jepang, makanan China juga banyak terdapat di berbagai belahan dunia lainnya yang dibawa oleh para keturunan mereka.

China juga mempengaruhi makanan yang ada di Indonesia, contohnya adalah mie, sesuatu yang berkuah seperti sup, dan bumbu-bumbu yang mereka gunakan juga sangat cocok di lidah kita.Siapa yang tidak mengenal Puyung hai, Cap Cai, kwe tiau dan sejenisnya.

8. Austria

Seperti kebanyakan makanan Eropa, makanan Austria sangat classy. Tipe - tipe makanan yang dengar namanya saja bikin ciut dompet! Apalagi Austria terkenal sebagai tempat lahirnya musisi - musisi dan seniman yang juga classy dan Austria memang dikaitkan dengan gedung - gedung konser mewahnya terutama di Vienna (Wina). Ciri khas makanan Austria yang terkuat  adalah pada pastry dan cake.

Wiener Schnitzel adalah makanan berupa daging tanpa tulang dengan roti kering dan saus lemon atau raspberry. Makanan ini sangat terkenal dan menjadi ciri khas makanan Austria.

9. Yunani

Makanan Yunani memang belum familiar di Indonesia, tapi makanan Italia dengan pasta dan tomatnya tidak asing dengan lidah kita.

Begitu juga dengan makanan Turki yang mirip - mirip makanan Arab dengan daging, lemak, dan rempahnya yang berani.makanan Yunani dengan pengaruh Italia adalah Pastitsio, makanan ini menggunakan pasta makaroni.

Dengan cita rasa asli Yunani yang sederhana, Italia dengan tomat dan pasta, Mediterania dengan olive oil, Turki dengan dagingnya, dan Arab dengan rempah - rempahnya yang berani membuat masakan Yunani kaya cita rasa.

10. Indonesia

Saatnya tentang makanan Indonesia, negara kita sendiri :D. Makanan Indonesia karena terdiri dari berbagai pulau maka menyajikan berbagai macam ciri khas tersendiri.

Ada yang identik dengan rasa pedasnya, manis ataupun berbagai jenis rempah yang tiap daerah berbeda dalam penyajiannya. Ga heran negara ini memiliki banyak jenis makanan dan tentunya tidak akan cukup sehari untuk menikmati seluruh masakan yang ada di Indonesia.

Baca Selengkapnya Di: http://www.lihat.co.id/#ixzz3105csedJ
Follow us: @__BSS__ on Twitter | Lihatcoid on Facebook

Lima Jenis Roti Terlezat Sedunia

Siapa yang tidak menyukai roti. Tekstur lembut yang mengenyangkan serta mempunyai  rasa. Roti sering dijadikan sebagai pengganti nasi, dan banyak digemari karena rasanya yang nikmat.

Ada banyak jenis Roti tawar dan roti gulung yang sering dikonsumsi oleh khalayak Indonesia. Tapi Andapun wajib tahu ternyata ada 5 roti jenis roti terlezat di dunia lho, apakah salah satunya yang menjadi kegemaran Anda selama ini.

Cheese Bread dari Paraguay ini mencuri perhatian setiap orang yang mencicipinya. Berbeda dengan roti lainnya, cheese bread khas Paraguay berbentuk mini kecil dan dapat dimakan tanpa harus menggigit atau memotongnya dahulu. Cheese bread Paraguay sangat cocok disantap dengan segelas susu cokelat atau secangkir teh melati hangat.

Banana bread Roti yang memiliki aroma rasa pisang yang tajam, siapa yang mampu menolaknya? Banana bread menjadi pilihan untuk sarapan pagi ataupun bekal sekolah. Kandungan pisang dalam banana bread menjadikan roti ini tidak cuma enak, namun juga sehat. 

Roti banana bread memiliki keunggulan lain yaitu roti jenis ini tidak akan keras meskipun tidak dihangatkan ketika akan dimakan kembali dan pantas mendapat gelar roti terlezat sedunia.

Lain halnya dengan India yang juga mempunyai satu roti berbentuk pipih yang sesuai dicampurkan dengan beragam makanan. Roti naan memiliki tekstur lembut serta legit dan juga mempunyai rasa yang sedikit hambar jadi sangat cocok disantap dengan kari atau gulai. Roti naan dianggap sebagai salah satu roti terlezat sedunia.

Baguette, roti ini mempunyai bentuk yang panjang dan biasanya disuguhkan dengan cara dipotong-potong ini menjadi kegemaran warga Eropa untuk sarapan atau makan malam. Keunikan baguette ialah dapat disantap dengan sayur sup atau salad dan dapat pula dimakan begitu saja dicampur dengan krim keju. Baguette mempunyai rasa yang nikmat serta mengenyangkan.

Focaccia pun termasuk dalam daftar roti terlezat sedunia Roti berwarna putih tulang memiliki bentuk persegi panjang dengan rasa yang sangat lezat dan menjadi ciri khas Italia. Tidak salah jika roti ini dinobatkan sebagai roti ternikmat dan tidak bosan disantap kapan saja. Focaccia biasanya dinikmati dengan segelas kopi latte atau bisa juga ditambahkan dengan saus roti yang lezat.