Mau Coba Pisang Karamel ???

RSRADIO.COM - Jika anda penggemar Sushi dari Jepang, pasti akan penasaran dengan rasa ajaib dari sushi yang satu ini!

Sebuah restauran sushi terkenal di Jepang menyediakan menu spesial dengan menggunakan pisang. Kombinasi yang tidak biasa ini dihadirkan oleh Kura-zushi setelah mereka bekerja sama dengan sebuah perusahaan pembuat permen karamel untuk waktu yang terbatas.
Sushi pisang karamel ini dapat dipesan para pengunjung yang datang mulai akhir Juni sampai pertengahan bulan Juli mendatang ini ternyata mengundang banyak peminat yang penasaran akan rasanya. Tak hanya sushi pisang karamel, namun kura-zushi juga menyediakan satu lagi menu spesial yaitu sushi gunkan jagung dan mayones.
Menurut perusahaan mereka, rasa yang ditawarkan oleh kemanisan karamel dan pisang serta asam manis dari jagung dan mayones ini akan menggugah  indra perasa kita. Hmm, apa kamu berminat coba rasanya sushi unik ini Dreamers?
(prl)

Sumber : https://id.she.yahoo.com/mau-coba-sushi-rasa-pisang-karamel-020000118.html

• 

TRIBUNNEWS.COM, CIANJUR - Lontong kerap disajikan dengan sate, lotek, gulai kambing, dan lainnya. Lontong pun banyak ditemui di pelbagai daerah sebagai makanan pengganti nasi putih.

Di Kabupaten Cianjur, terdapat makanan berbahan lontong yang diminati warga di Kabupaten Cianjur. Adalah lontong sayur di Jalan Sinar, Kelurahan Sayang, Kecamatan Cianjur, Kabupaten Cianjur, Lontong sayur itu terkenal dengan sebutan Lontong Garasi.

Pemilik Lontong Garasi ini sudah berjualan lontong sayur menggunakan gerobak sejak 1980. Lantaran kerap berjualan di depan garasi di Jalan Sinar, lontong sayur milik Hasan (62) itu pun akhirnya dikenal menjadi Lontong Garasi.

Namun seiring berjalannya waktu, Hasan akhirnya mengontrak, rumah toko (ruko) di Jalan Sinar. Ia pun memanjangkan kata garasi menjadi gaya rasa spesial (garasi) lontong sayur khas Kabupaten Cianjur.

"Awalnya dulu saya jualannya pakai gerobak, ya di depan ruko yang saya sewa ini. Dulu memang masih garasi, sampai akhirnya saya kontrak. Tapi warga masih terus menyebutnya Lontong Garasi," ujar Hasan kepada Tribun di kiosnya.

Diakui Hasan, memang tak ada yang spesial dari Lontong Garasi ini. Hanya irisan lontong dan tahu putih dilumuri kuah santan dan sedikit kecap. Di atasnya ditaburi bawang goreng dan kerupuk. Namun kekhasan Lontong Garasi ini terletak pada tahu dan kuah santannya.

"Tahunya bukan seperti yang biasa dijual di pasar-pasar. Resepnya dari saya, cuma yang buatnya di tukang tahu. Kalau santannya dicampur rempah-rempah saja. Hanya saja santannya memang berbeda agak kental," kata Hasan yang tak mau menyebutkan bumbu rahasianya itu.

Untuk harganya cukup terjangkau. Setiap porsinya dihargai Rp 8 ribu sampai Rp 11 ribu. Tergantung selera, ada yang porsi kecil, besar, dan kuah santan terpisah. Setiap harinya, Hasan mampu menjual sekitar 200 porsi atau sebanyak 40 liter beras serta 600 tahu setiap harinya.

Lontong sayur di sini memang tidak pakai potongan daging. "Kalaupun ada paling pakai telor utuh. Itu sudah kami sediakan di meja makan. Kalau kerupuk juga kami sediakan sesuai selera. Ada emping, kerupuk biasa, dan kerupuk udang," ujar Hasan.

Lunch At Pepper Lunch

Ketika perut sudah terasa sangat lapar biasa makan apa saja terasa enak, tapi makan siang kali ini saya benar-benar menikmati dan menurut saya menu makannya memang enak.
Kebetulan saya dan salah satu teman bernama Joan sedang berada di Plaza Indonesia, ceritanya habis bertemu rekan bisnis. Nah kami selesai bertemu ketika jam sudah menunjuk pukul 13.15, dan tidak seperti biasanya saya sudah merasa sangat lapar.
Akhirnya kami sepakat mencari makan di lantai basement 1 jadi nanti bisa sekalian arah menuju keparkiran mobil. Tempat makan yang kami pilih sepakat untuk makan di Pepper Lunch.
Disini menu-menunya di sajikan di hot plate dengan banyak sekali pilihan menu. Joan pesan Double Hamburg Steak With Egg. Sedangkan saya pilih menu Wagyu Pepper Rice.
Uniknya disini waktu kita setelah bayar di kasih menuju ketempat duduk, ternyata sudah di atur oleh si kasir untuk duduk di sebelah mana, dengan memberi nomor di meja yang sudah di pilihkan oleh si kasir. Saya baru pernah lho model seperti ini, dan saya juga tidak tahu apakah di semua cabang Pepper Lunch juga seperti itu?
Sekarang kita bahas makanan yang sudah di pesan, pertama pesanan Joan. Menurut Joan Double Hamburg Steak With Egg berisi steak, tauge, jagung manis, telur mata sapi dan sudah mendapatkan semangkuk nasi putih. Steak terasa juicy dan empuk. Untuk steaknya sebenarnya bukan daging yang di potong, melainkan daging sapi cincang yang di padatkan mirip daging pada hamburger. Untuk rasa tentu enak, bahkan Joan kalau kalau ke pepper lunch selalu pesan menu ini.
Menu pilihan saya juga enak lho, Wagyu Pepper Rice. Daging wagyu terkenal enak dan empuk, jadi di menu ini menurut saya juga enak banget. Disajikan masih dalam kondisi masih belum matang dagingnya dan karena di hot plate maka kita tinggal membolak-balikan daging supaya matangnya merata. Dan nasi kita aduk-aduk supaya tercampur dengan jagung manis. Untuk rasanya memang gurih karena ada juga campuran butter dan lada hitamnya juga cukup terasa.
Selamat mencoba menu enak di pepper lunch ya (frans)
Pepper LunchPlaza Indonesia (PI)
Level LB # 57, 58-58 B
Jl. MH. Thamrin Kav. 28-30
Jakarta Pusat
Telp : 021-3107616
Buka Jam : 10.00 – 22.00
Double Hamburg Steak With Egg Rp. 79.091,-
Wagyu Pepper Rice Rp. 72.727,-
Lemonade Rp. 10.909,-
Iced Green Tea Rp. 10.909,-

Sumber : http://doyankuliner.com/article/detail/265/Lunch-At-Pepper-Lunch

Spicy Honey Ball KKULDAK Yang Lagi Trend

 

Saat ini Korean Street Food lagi mulai ramai di Jakarta, saya sendiri pernah melihat di Instagram ada orang yang menjual Korean Street Food. Kalau yang saya mau coba ini berada di Baywalk Mall Pluit Jakarta Utara. Namanya Kkuldak, Korean Streen Food ini menurut beberapa teman memang lagi trend.
Kalau di Kkuldak spesifik chicken ball dengan olahan madu sebagai menu utama. Tinggal kita milih ada empat pilihan rasa, Original, Spicy, Sweet & Sour dan Peanut. Selain chicken ball ada beberapa menu lain seperti Fried Chicken Ball, Bento Set, Chicken Wing, Tater Tot dan Tteokbokki.
Siang ini saya mau coba dua menu sekaligus, yang pertama Spicy Honey Chicken dan Tteokbokki. Untuk ukuran saya pilih yang small saja. Karena makanan yang di jual adalah street food jadi di sajikan juga dalam packaging yang mudah dibawa, kalau yang small dengan model gelas kertas dengan tusukan dari bambu.
Spicy honey chicken itu chicken ball dengan digoreng kering menggunakan tepung dan di beri madu. Dalam satu porsinya juga mendapatkan kentang goreng yang langsung di tusukkan ke tusukan bambu. Sedangkan dibagian bawah-nya ternyata ada sedikit Tteokbokki.
Kalau Tteokbokki potongannya memang kecil-kecil agak spicy dan kalau dibandingkan dengan yang pernah saya coba di beberapa restaurant Korea di Jakarta memang berbeda. Kalau ini memang benar-benar untuk snack.
Mau coba Korean Street Food dari KKULDAK ini? Datang saja langsung ke Baywalk Mall Pluit ya. (frans)
KKULDAK
Baywalk Mall Pluit
Lantai 4 No. 17B
Pluit – Jakarta Utara
Jam Buka : 10.00 – 22.00
Spicy Honey Ball (S) Rp. 25,455,-
Tteokbokki Rp. 16.364,-

Sumber : doyankuliner.com/article/detail/266/Spicy-Honey-Ball-KKULDAK-Yang-Lagi-Trend

Pirate’s Chili Mayo (Chicken Wings

Playdate At The Play Ground

Saya dan istri untuk kedua kalinya berkunjung ke Mall Pondok Indah dibagian Street Gallery-nya. Karena disini cukup banyak tempat makan yang belum saya coba. Siang ini saya mampir ke restaurant The Play Ground.

Restaurant ini berada di lantai ground berseberangan dengan sop buntut Bogor Cafe. Tempatnya nyaman dan ada beberapa tempat duduk dengan model ayunan, cukup unik.

Kalau menu yang di sajikan disini cukup berfariasi mulai dari steak, pasta, masakan Indonesia dll. Karena saya dan istri sedang kepingin banget makan menu pasta, kami sepakat pesan menu pasta saja.

Kalau istri saya memilih pasta Aglio Olio sedangkan saya pesan pasta Chipapeno Capellini. Selain itu saya juga memesan menu Chicken Wings. Dan chicken wing ini ada tiga pilihan Betutu Mayo, Pirate’s Chili Mayo dan Blue BBQ. Pilihan kami untuk chicken Wingsnya adalah Pirate’s Chili Mayo.

Menu Aglio Olio pesanan istri saya penampilannya cukup menggiurkan, karena terdapat potongan cabe, jamur dan topping di beri kentang goreng. Untuk rasa menurut istri saya Aglio Olio-nya enak dan tidak terlalu banyak minyak. Sedangkan tingkat kematangan pastanya juga pas.

Nah kalau pesanan saya memang terlihat lebih minimalis hanya berisi pasta dan udang. Ukuran pastanya lebih kecil-kecil, bahkan rasanya juga agak sedikit mirip mie gurih, hmm...enak juga, saya suka lho.

Menu terakhir adalah Pirate’s Chili Mayo, menurut kami berdua menu ini juga enak lho, chicken wing dengan dibalut tepung, digoreng lalu diberi mayonaise yang sedikit agak pedas. Garing, gurih, meresap dan enak lho. Kami berdua puas makan di The Play Ground ini, kapan-kapan mau coba menu yang lain ya. (frans)

The Play Ground
Pondok Indah Mall 1
Street Gallery Ground Floor #G09 – G10
Jl. Metro Pondok Indah
Jakarta Selatan

Buka Jam : 10.00 – 22.00

Aglio Olio Rp. 55.000,-
Chipapeno Capellini Rp. 75.000,-
Pirate’s Chili Mayo (Chicken Wings) Rp. 55.000,-
Iced Tea Rp. 20.000,-

Sumber : doyankuliner.com/article/detail/267/Playdate-At-The-Play-Ground